La gamme de crèmes et potages en poudre Promolac offre une solution rapide et régulière destinée aux établissements de restauration qui ont besoin de stabilité et de rapidité dans leurs préparations. Crèmes de champignons, d’asperges, de fruits de mer ou de légumes ainsi que potages traditionnels, tous s’intègrent facilement dans les menus quotidiens et les buffets. Leur hydratation immédiate et leur texture finale stable les rendent adaptés aussi bien en plat principal qu’en base pour des recettes plus élaborées. Ils permettent d’optimiser les temps de préparation et d’obtenir un résultat constant dans chaque portion servie.